abattement, adresse, amabilité, attention, complexité, courtoisie, danger, délicatesse, délicatesse des chairs, dextérité, difficulté, distinction, élégance, finesse, galanterie, habilité, harmonie, langueur, légèreté, obligeance, péril, politesse, prévenance, pureté, raffinement, recherche, soin, suavité, subtilité, succulence, tact, transparence