affabilité, amabilité, aménité, bienveillance, bonté, calmement, confiserie, délicatesse, docilité, doucement, douceur, finesse, friandise, gâteau, gentillesse, légèreté, moelleux, onctuosité, patience, pâtisserie, peu à peu, pro, progressivement, suavité, sucrerie, velouté
âcreté, cruauté, dureté, rudesse, violence